舍饲养畜实用技术手册(4)

文章作者:供求信息 上传时间:2020-01-31

  四
(一)配合饲料加工技术
l 原料粉碎
选无霉不变质的玉米、饼粕粉碎,粉碎粒度;羔羊料1毫米,大羊料l.5—2毫米,牛料l.5—3毫米。
2 配制
按照饲料配方称重,准备好各种原料
3 混合
手工混合一次配制1000斤,先将石粉、食盐、添加剂搅拌到100斤玉米面中,反复多次搅匀。然后将混合物加到大堆饲料,搅拌5—6遍。
机器混合时,将各种原料加入搅拌机,搅拌7分钟。
4 包装使用
将混合好的饲料包装后,按饲养方案定量饲喂。
(二)青贮饲料制作技术
1 平台青贮
修建平台应选在地势高燥、土质坚硬、易排水地方。先用土筑起地基,地基应高出地面20厘米左右,将地基压实,上面铺砖或用混凝土硬化。青贮平台应建成圆形或长方形。
青贮玉米应在乳熟期至腊熟期收割,含水量应保持在65—75%。收割后的玉米应立即切碎或揉碎,一层一层放到平台上,并逐层压实,堆高可在3米以上。平台大小可根据其贮量确定,一般平台青贮每立方米重量为500公斤,优质水地青贮玉米产量为5000公斤,即每亩青贮玉米需10立方米青贮堆。青贮堆好压实后,覆盖双层塑料薄膜,底部四周用土封好,四周侧面和顶部可覆盖草帘或秸秆,以防止塑料膜破损,青贮堆四周应加围栏保护,以免牲畜破坏。开堆饲喂时,开口要小,每次取料后要及时盖好。平台青贮投资少。适于各地区推广,特别是在水位较高的沿河区,用平台青贮效果更好。
2 青贮塔青贮
在沿河地区,水位较高,地下青贮容易倒塌,而且渗水易导致青贮变质,取用也不便。在这些地区,可建造地上青贮塔,青贮塔建为圆型。高度可在3—10米,直径可在4一6米。每隔1米高留一个宽60厘米高1米的进出料口,配以铁制或木制的门。切碎的青贮料逐层装入压实,到顶部压实后覆以塑料膜。青贮塔进出料方便,一次建筑多年利用,适于大型养殖户建筑使用。窖的容积大小可根据青贮量计算,青贮塔每立方米可装原料700公斤。(如图)157

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  青贮塔
3 塑料袋装青贮
塑料袋选用0.1毫米的聚乙烯塑料膜;制成长200厘米,宽100—150厘米的袋子,可装原料200公斤,袋装青贮含水量控制在60%,切成l一2厘米碎段装袋压实,严密扎口,在干燥、无雨淋之处堆成垛,袋装青贮贮存地点灵活,质量好、损失少、使用方便,很适合中小型养殖户使用。
4 半地下、地下窖式青贮
窖形为上口稍大于下底的长方形,砂灰放砖24厘米墙体,水泥打面,底部为混凝土结构,厚5—8厘米,窖深2—2.5米,窖宽1.2一4米、窖长根据牛、羊饲养量而定。羊的饲养量在100只以下,窖宽1.2—1.5米,100只—200只,窖宽1.5—2米,200只以上,窖宽2一3米。
一般每立方米可容纳青贮玉米600—700公斤,制作微贮可容纳干玉米秸草粉150一200公斤,每日必须纵向下料10厘米以上,以防止青贮和微贮的二次发酵。一般每户建造两个以上窖池便于利用。两窖之间要有两米以上间隔,以防倒塌,窖长超过6米时,可每隔3米建一砖垛(50×80厘米)水泥砂子起垛以拉实窖壁和土体。青贮窖一端可做成阶梯或缓坡,以利于取用。
半地下青贮窖,一般地下深1—1.5米,地上高1—1.5米。(如图)地下水位高的地方可建成地上窖。157

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  半地下式青贮窖
地下青贮窖,只需用塑膜婊衬即可。青贮时将切碎的原料装入压实,一定要装满,上面覆塑膜,上铺杂草,再压土覆盖,地下青贮一定要将窖装满,压土后一定要高出地表,以防雨水渗入。(如图)157

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  地下式青贮窖
5 混合青贮的制作方法
玉米与豆科牧草混贮
苜蓿、草木樨、沙打旺等豆科牧草不易单独青贮,而与玉米混合青贮,不仅青贮质量好,而且制成的混合青贮营养更加平衡,饲喂效果远高于单一喂干苜蓿或青贮玉米。玉米青贮季节一般在9月上旬,也正是最后一茬苜蓿的收获季节,所以应大力推广混合青贮。沙打旺、苜蓿、草木樨与玉米可按1:1的比例,或1:2、l:3的比例青贮,青贮方法与玉米单独青贮相同。
(三)干草调制与贮藏技术
1 适宜的收割期
如豆科牧草应在孕蕾初期至初花期,禾本科牧草收割在抽穗期,这时牧草的纤维素含量低,而蛋白质,维生素含量最高。
2 干燥方法
牧草在干燥过程中,总的营养价值损失为20—30%。要使干草晒制过程中营养损失减少,就要缩短干燥时间,避免雨淋、受潮、发霉等。为了加快干燥时间,有以下几种方法。
2.1 自然干燥法,要勤翻晾,当牧草晒到含水量为35—40%时,及时打捆放草棚内阴干,尽量减少曝晒时间。
2.2 草架干燥,搭简易草架,待牧草水分降到45—50%时,散放或打成小捆放在草架上干燥,草架通风良好,干燥速度快。
2.3 化学试剂干燥法,化学试剂能加速豆科牧草干燥,用1%的碳酸氢纳于收割前一天喷洒苜蓿,第二天收割,结果不喷药的干燥时间为64小时,而喷碳酸氢纳的只用32小时。
3 青干草的贮藏
豆类牧草,如苜蓿、沙打旺、草木樨等是优质蛋白质牧草,蛋白含量高,干草尽量用草棚贮存以减少损失。最好的办法是加工成草粉,粉碎粒度为5—10毫米,包装贮存。另外还有压草捆贮藏等方法。
(四)粗饲料加工技术
1 秸秆氨化技术
1.l 尿素用量:用尿素是秸秆的3%。即:每百公斤秸秆加尿素3公斤。
l.2 秸秆氨化含水量一般为50—55%,即3公斤尿素兑入100公斤水配成尿素溶液,均匀搅拌后,加入100公斤秸秆草粉中。
1.3 装贮制作方法:氨化制作可用塑料袋、缸、水泥池、塑料布堆贮、土膜窖等,秸秆用粉碎机制成草粉,按上述方法在地面将草粉和配制好的“氨液”搅拌均匀后,装入“氨化”容器中,压实,必须要密封。
1.4 氨化时间及温度:夏季利用太阳热能,冬季在室内利用火炕加温。氨化温度在5—15OC时,制作时间需4—8周;20一30OC时需1—2周,30OC以上在1周以内。
1.5 饲喂“氨化”饲料应注意事项
1.5.l 氨化好的草粉,具有糊香味,喂时取出一日量;晾晒一天,放出氨味后再喂,不喂的料,再密封保存。
1.5.2 氨化饲料只能饲喂牛、羊等反刍动物。开始应少量饲喂,一周后按限量正式饲喂。
1.5.3 吃了氨化饲料的牲畜,切忌立即饮水,最好在1小时后再饮水,以防氨中毒。
1.5.4 氨化饲料超量喂牲畜能引起氨中毒。黄牛日食量不能超过5公斤,奶牛日食量不超过10公斤,羊日食量不超过0.5—0.8公斤。同时,要适当搭配精料及其它饲草。
2 秸秆快速发酵技术
2.l 利用生物酶快速转化剂,具有发酵速度快与转化率高,适口性好的特点。
2.2 制作方法:
原料粉碎后待用,取玉米面5千克,生物酶转化剂1千克,150千克水(冬季用温水,水温不能超过50摄氏度),取草粉100千克,几种原料搅拌均匀,在平坦的铺有塑料薄膜(0.l毫米)的水泥地面上堆成厚度0.5米的梯形堆,插入温度计盖好塑料布开始发酵(不需密封),定时观察温度,当温度超过 35摄氏度时翻动一次,发酵温度不超过40摄氏度,当天发酵好的饲料最好当天或两天内用完。
2.3 快速糖化发酵法
用草粉100公斤加玉米面2公斤,麸皮2公斤,加水150公斤,搅拌后置于容器中发酵。
2.4 发酵温度与时间
当气温6—10摄氏度时,发酵时间为22—26小时;当气温15—20摄氏度时,需8—14小时;当气温20摄氏度以上时,需6—8小时。
2.5 品质鉴定:发酵好的原料是金黄色或橄榄绿色,有较浓的醇香果香味,即为上等料。
3 秸秆微贮技术
3.l 制作步骤
3.1.l 菌剂复活:海星微贮王每袋3 克,将其倒入200毫升水中充分溶解,并加 2克白糖,在常温下放置1—2小时,使菌种复活。复活的菌种当天用完,不可隔夜使用。
3.1.2 菌液配制:将复活的菌液倒入溶解的0.8—l%食盐水缸中搅拌均匀。贮料及菌液配制比例见下表:
微贮饲料及菌液配制比例表157

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3.1.3 拌料及装贮:将配制好的菌液与秸秆及玉米面按比例均匀搅拌,贮料含水量控制在60—70%,随拌随贮充分压实,当贮料高于窖口40厘米时,压实后,均匀洒上食盐粉,食盐用量每平方米250克,覆膜后在膜上面铺20厘米厚潮湿的稻、麦秸秆,覆土20—30厘米,并踩实,20天后即可完成发酵过程。
3.2 贮饲料质量的鉴别
3.2.l 看:优质青玉米微贮饲料的色泽呈橄榄绿,稻、麦秸是金黄色。若呈黑绿色或墨绿色,则质量差。
3.2.2 嗅:优质秸秆微贮料具有醇香和果香味,并具弱酸味。若具有强酸味,是由于发酵温度过高或水分过大造成的,表明醋酸较多。若有腐臭味、发霉味,则不能饲喂牲畜。
3.2.3 手感:优质微贮料手感松散,质地柔软湿润。若手感发粘或粘在一块,说明贮料霉烂,有的虽然松散,但干燥粗硬也属不良贮料。157

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