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首届全国肉牛技术与经济研讨会开幕

文章作者:疾病防治 上传时间:2020-01-19

  

在中澳自贸协定刚刚签署、国外低价牛肉强劲进军中国市场,以及新常态下农业产业调结构、转方式的大背景下,我国肉牛产业应向何处去?P97

  

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  6月27日上午9点,以肉牛科技推动产业进步为主题的首届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会在北京泰山饭店隆重开幕,中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会秘书长、北京农学院李艳玲博士主持开幕式,肉牛经济专业委员会理事长、中国农业大学孟庆翔教授在发言中表示:这次研讨会将给出一个答案,我们要借鉴肉牛业发达国家的成功经验,基于我国肉牛品种和饲料资源,通过完善肉牛产业链和发展新技术来降低肉牛养殖成本,走出中国自己的肉牛业特色发展道路。P97

  

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  本次研讨会持续两天,共分6个专题(含21场报告),3个分技术论坛(含9场报告)以及1次圆桌会议,其中外籍专家报告17个,13名来自美国、加拿大、法国、澳大利亚等国的肉牛领域知名专家将在各个专题中带来肉牛业发达国家在肉牛产业经济、肉牛饲养管理、肉牛疾病防控、肉牛选种选育以及牛肉食用品质等多方面的先进科技和实战经验。现场全程设同声传译,来自全国肉牛养殖、饲料加工、屠宰分割、科研教学等机构的企业家、教师、学生及媒体共600多人参加了这次盛会。中国畜牧兽医信息网、《中国畜牧业》杂志等多家媒体受邀参会。P97

  

  据悉,中央扶持肉牛产业的政策框架已经出炉,包括支持标准化养殖项目、基础母牛扩群增量项目、良种补贴和良种工程项目、秸秆养畜示范项目以及牛羊调出大县奖励政策等。来自联合国粮农组织的Makkar博士带来了两场精彩报告。他指出,包括中国在内的世界各国应当建立完善的国家定量数据库,认为这是畜牧业可持续发展的先决条件。P97

  

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  更为精彩的是,大会首日还举办了主题为肉牛产业与国家战略的圆桌会议,邀请中央电视台科教频道《走近科学》栏目导演宋英慧女士主持,邀请来自大学的教授、长期生活在国外的外交官、十分了解肉牛行业的协会主管、在世界大赛中获奖的运动员以及在国外购置土地饲养肉牛的央企主管等,针对肉牛产业与国家战略、食品安全等话题进行热议,观点鲜明,妙语连珠,异彩纷呈。首日晚上还举办了谷物蒸汽压片技术、酵母饲料添加剂、肉牛品种选择与杂交利用技术等论坛专场,为中外企业家、技术人员、科研人员提供了难得的交流机会。P97

  

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  本次研讨会由中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会主办,中国农业大学动物科技学院和肉牛研究中心承办。我国肉牛现存栏6840万头,去年牛肉产量689万吨,但我国肉牛出栏率、头均胴体重和饲料转化效率均低于世界平均水平,这说明我国肉牛业发展还有很大的潜力。由于饲料价格和人工成本不断提升以及低价进口牛肉对市场的冲击,我国肉牛业正在受到前所未有的挑战。产业链体系不完善,牛肉生产各环节的利益的不合理分配,将使我国肉牛产业的可持续发展面临更大的风险。本次研讨会邀请世界肉牛领域知名专家进行大会专题报告和经验交流,希望我国肉牛界同仁能够学习世界肉牛业发达国家的的先进科学技术和成功的管理经验,不断完善我国肉牛产业链体系,提升肉牛饲养水平以及牛肉品质,推动我国肉牛产业的进一步发展。P97

  

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  作为我国肉牛业的首届应用技术与产业经济研讨会,大会分设六个专题,力求全面、实用、前沿,诸如产业可持续发展、盈利关键、饲养技术、常见疾病防治以及牛肉食用品质评价等等,无一不涉及我国肉牛产业当下面临的亟待提升和发展的问题。除了我国农业部、联合国粮农组织(FAO)、美国、加拿大、法国、澳大利亚、丹麦等国肉牛领域著名专家和学者报告外,研讨会也安排了国内多位学者和专家进行短报告。中外专家汇集此次研讨会,不仅要分享各国肉牛领域的先进技术和成功经验,更是要进行思想上的碰撞,为我国肉牛产业的发展提供新思路。P97

  

  此次研讨会中外专家的报告和论文已经整理成论文集,在《中国畜牧杂志》以专刊形式发表。P97

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