(致富经)庖丁解牛解出新商机

文章作者:饲料营养 上传时间:2020-01-12

  “庖丁解牛”的故事众所周知,那位叫“丁”的厨师对牛的内部结构了如指掌,解牛的时候才能做到游刃有余。虽然这只是个传说,但是目前在河南滑县真有一些养殖户,不但对肉牛进行了最大程度的细分,而且将每一个部位都做成了美味佳肴,特别是一些以前被扔掉的部位,不但得到了利用,而且还使经济效益提高了好几倍。这是怎么回事?

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