奶牛饲养中的几个“最佳”

文章作者:政策标准 上传时间:2020-01-10

  

(一)最佳配种年龄和季节 703

  

新生犊牛满18月龄,体重达到350~400千克,发育成熟时才能配种繁殖。奶牛虽可常年发情配种,但不是任何季节配种都能获取好的经济效益,国内外大量研究证实,春秋冬三季产犊,都优于夏季产犊,尤其是实行春配秋产效果最好。而夏季产犊弊端最多,由于夏季气温太高,产奶量比秋冬下降12%~20%,而且牛奶乳糖和蛋白质减少,盐类浓度、乳脂率降低,奶质下降,加上不易储存,以及客观上的市场淡季,使养殖收入明显减少,所以,一定要避开夏季产犊。因奶牛的怀孕期是280天,只要不安排母牛9~11月间配种,就能较好地避开盛夏产犊。在正常饲养条件下,10岁以后的奶牛由于机体逐渐衰老,产奶量下降,应进行淘汰。703

  

(二)最佳温度703

  

1.牛舍温度奶牛耐寒不耐热,犊牛适宜的温度是35~38℃,一般奶牛适宜的温度为12~14℃,怀孕奶牛与泌乳奶牛适宜的温度为16~20℃。泌乳奶牛舍温高于24℃或低于-4℃,则产奶量减少,所以夏季要防暑,冬季要保温。703

  

2.饮水温度:牛奶的含水量达87%,一旦饮水不足,产奶量就会大幅度下降,所以,要供给奶牛充足的饮水。奶牛产后1周内用38~40℃的麦麸水代替饮水,可有效地补充体液,恢复身体;冬春季节给奶牛饮温度在9~15℃的水,比饮0~2℃水多产奶0.57升,注意冬季水温不能低于5℃,夏季适宜给奶牛饮用10~20℃无污染的井水;犊牛体温比成年牛高,所以,饮水温度应比成年牛高,一般饮水以35~38℃为宜。703

  

擦洗温度:奶牛每次挤奶前用45~50℃的温水擦洗乳房,能起到很好的按摩作用,若用过热过冷的水擦洗乳头,能产生“放奶”反射抑制反应,降低产奶量。夏天为帮助牛体散热,可用水刷拭牛体,刷拭的水温应在20℃左右,不宜过冷过热。703

  

牛奶保存温度:新挤出的牛奶立即用流动冷水浸泡容器冷却,降至4~10℃进行保存。703

  

(三)最佳粗饲料703

  

优质的牧草、块根块茎类饲料及青贮饲料是奶牛最佳粗饲料。1头奶牛年需蛋白质180千克左右,而优质牧草每0.067公顷产蛋白质200千克以上,有的高达300多千克,相当于0.334公顷玉米的蛋白质产量,也就是说,0.067公顷优质牧草就可饲养1头奶牛。实践证明,种苜蓿养奶牛,产奶量比没喂牧草时可增加30%左右,乳脂率也能增加0.1%~0.2%,1头奶牛每年可增加收入2000元。试验证明,产相同数量的牛奶,在饲喂优质牧草、青贮料、块根饲料的条件下,可降低40%的精料消耗,降低14%牛奶成本。目前奶牛业发达的国家都在尽力减少奶牛日粮中的精料比例,增加优质粗饲料和多汁饲料的比例,以降低单位奶产品的精料消耗。703

  

但豆科牧草含有皂角素,牛采食过多易引起瘤胃鼓气,要注意与禾本科牧草混饲。青贮饲料一般占日粮干物质的20%,加大喂量易使乳脂率下降。703

  

(四)最佳精粗料比例 703

  

在奶牛日粮中,不能过多强调精料,而应以青绿饲料等优质粗饲料为主,不足能量由精料供给,在饲喂上,也应先粗后精,精料尽量做到少量多次。703

  

奶牛日粮精粗料比例应根据日粮的结构、不同泌乳期合理调整,以获得最佳经济效益。一般,每千克牛奶的精料消耗不应超过250~350克。奶牛日粮中的精料比例应随产奶量的增高而增加。试验证明,年产奶2500~3000千克的奶牛精料占日粮的最佳比例为14%~18%s年产奶3500~4000千克的为21%~25%;年产奶4500~5000千克的为30%~35%,年产奶5500~6000千克的为37%~39%。703

  

干奶期不宜大幅度减少精料,防止临产奶牛膘情严重下降,产犊过程延长,犊牛体质瘦弱,泌乳质量差、产量低,一般日喂精料占体重的0.8%为宜。703

  

季节不同,也应适当调整日粮配合比例。冬春季混合精料供给量可增加15%,以补偿维持需要增加的营养物质。夏秋季应大量补饲青绿饲料,适当减少精料中能量物质的含量(如玉米、麸皮),适当增加矿物质、维生素,以缓解应激反应。703

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